Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Сначала необходимо определиться с поставщиком. Желательно выбрать такого, который не только занимается продажей качественного оборудования, но также осуществляет его монтаж и первоначальную настройку.
Теперь так могут готовить не только шеф-повара ресторанов — подобрали модели, которые легко впишутся в любую кухню.
Очистите камеру пароконвектомата от остатков еды, жира и других загрязнений.
Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Регулярно чистите пароконвектомат от остатков продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на more info нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.
Опция "энергосбережение": позволяет снизить потребление энергии во время приготовления.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о пароконвектомат бытовой купить конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и more info комбинированном.